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Diätbier

 

Verbreitung:Bundesweit
Biergattung:Meistens Vollbier, aber auch als Schankbier erhältlich
Stammwürzegehalt in %:Als Vollbier zwischen 11 und 12, als Schankbier unter 11
Alkoholgehalt in % vol.:Zwischen 4 und 5
Bierart:Untergärig
Charakteristik:Stark gehopfte Biere: deshalb besonders trockener Geschmack
Brauprozess:Mit speziellen Gärmethoden können beim Brauprozess die verwertbaren Kohlehydrate zu 100 Prozent vergoren werden. Diätbiere haben daher einen extrem niedrigen Gehalt an Kohlehydraten und einen geringen Brennwert von rund 32 Kalorien (153 kJ) auf 0,1 Liter
Bierpflege:Ideale Trinktemperatur bei 7 Grad Celsius

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