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Pils

  

Verbreitung:

Gesamte Bundesrepublik

Biergattung:

Vollbier

Stammwürzegehalt in %:

Mindestens 11

Alkoholgehalt in % vol.:

Ca. 4,8

Bierart:

Untergärig

Charakteristik:

Hell-goldfarbenes, stärker gehopftes Bier mit feinsahnigem Schaum

Brauprozess:                          

Gärung bei niedrigen Temperaturen

Geschichte:

Das Bier Pilsener Brauart ist rund 150 Jahre alt und wurde von dem bayerischen Braumeister Josef Groll am Martinstag 1842 in Pilsen erstmals ausgeschenkt

Bierpflege:

In mehreren Zügen in höchstens 3 Minuten einschenken; die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 Grad Celsius

 

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